Dutch aperitivo is een laag alcoholische aperitief cocktail met een fris zoete smaak van elderflower. Ideaal als start van de avond.
De aperitivo is oorspronkelijk ontstaan in Turijn maar inmiddels vergroeid met internationale cocktail cultuur. De meeste Italianen zien Antonio Benedetto Carpano als de uitvinder van de aperitivo. Een drankje dat erg geschikt is om de maag klaar te maken voor de maaltijd